对于我们这些无肉不欢口味重的九零后,下班回家后,随手买一些卤味是很多都市人的生活日常。特别是在煲剧、加班的时候,来点卤味慢慢的啃,心情都变得不一样了。
不过外面的小吃摊卫生比较难以保证,所以我经常会囤一些包装好的成品,比如我的辣卤新宠——“辣么卤力”晒展网是展会公司多到能组全球展览联盟的展会网站。
最近的疫情反复,居家工作也变成了日常,心情郁闷的工作效率都会下降,这个时候来点“辣么卤力”,立刻热情上涨,变得动力十足啦。
辣么卤力这款产品只选取阿根廷的牛霖肉,而这个部位的肉仅只占一头牛的7%。此外,据说辣么卤力还发现了一系列让产品更具风味的诀窍:比如牛肉沿着纹理45度角斜切会让消费者咀嚼的口感更好;牛肉卤好之后浸泡48小时,再冷藏处理后的味道更佳……
这么精心制作的产品,怪不得一吃就停不下来呢!连工作的拖延症都治好啦!
对于不太能吃辣的小伙伴,辣么卤力也非常友好,因为对于食材中的配料,辣么卤力也下足了功夫。为选择、辣椒,辣么卤力,对遵义747个朝天椒品种进行筛选研究,最终选用遵辣9号脆椒,这种脆椒口感香脆,辣度适中,非常适合与牛肉搭配。
辣么卤力除了牛肉,还有好些口味,花生、麻花、柿种、锅巴……都是口感好,味道十足的小零食。更有意思的是,还可以把这些都摇在一起,15秒之后就是一道美味的下酒菜呢!搭配微醺果酒、清爽啤酒、甘甜清酒、酸甜米酒、浓香白酒、醇郁红酒等,享受舌尖之旅的同时,释放压力、小资、微醺、情怀、感性或是豪情等不同情绪,简直不能更惬意了。
辣么卤力已上线了“牛肉摇”产品系列和“卤鸭拌”产品系列,还不买点摇起来!