冰淇淋机如何选择
首先我们要知道什么是“软冰淇淋”它的定义就是由“软冰淇淋机”生产出来的一种半流固态型冷冻甜品，由于没有经过硬化处理，因此软冰淇淋的口感特别细腻圆润香滑。优质的软冰淇淋应该入口即化，如果长时间在室温下不融是因为为迎合消费者需求在冰淇淋配料中添加了固化剂所致。添加适当的固化剂可以使冰淇淋长时间成型和适当的改善冰淇淋的口感。无疑固化剂越多的冰淇淋质量越低。优质的冰淇淋入口即化，不会长时间不融化。
冰雪丽人软冰淇淋机的优质特征
一、高膨化设计
什么是冰淇淋膨化率？
膨化率是衡量冰淇淋质量的重要指标之一，决定冰淇淋的口感细腻、柔软、香滑程度。
膨化率是产品中空气与奶浆的比例。在冷冻过程中，奶浆与空气混合并冷冻。冷冻奶浆吸收空气，因此奶浆的体积会增加。
恰当的膨化率可以让冰淇淋获得更好的口感，我们一般建议膨化率控制在55%-60%，这样子做出来的冰淇淋组织细腻，口感柔软，滑润，具有醇厚持久的风味，每一口都能体验到新鲜原料的浓郁口味。
冰雪丽人冰淇淋机采用新技术，精选核心部件，并结合多年实践经验及用户使用习惯，做了14项优化，使之更满足使用者的需求，产量大且冰淇淋口感绵软柔滑，入口极化。
二、POWER+制冷系统
如何提升顾客体验？效率一定是重要因素之一
冰雪丽人冰淇淋机首缸只需7分钟即可快速成型，大大减少了顾客因等待时间太久不满而离开的因素。
三、除霜系统
想必大家都被除霜的痛苦所支配过吧，费时费力难清洗。
冰雪丽人软冰淇淋机一键清洗功能，让机器清洗起来更简单，更省时。
四、自动巴氏杀菌系统
巴氏杀菌机的原理是巴氏消毒法，它是由法国微生物学家巴斯德发明的冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。
冰雪丽人软冰淇淋机15天免清洗功能。
从以上的功能我们可以分析得出，冰雪丽人的冰淇淋机与传统的冰淇淋机功能大有不同，而且在传统冰淇淋机的功能上升级了一次，更加智能化，让冰淇淋的口感更好，更受到消费者的喜爱。